În acest articol, pe care l-am găsit pe site-ul www.curatorialist.ro, autoarea, Andreea Mira, se referă la champagne ca vin spumant tipic provenit din zona Champagne, singurul autorizat să poarte această denumire.

Ca să aflăm mai multe despre cât de bine se combină champagne și gastronomia, ce tipuri de champagne se asociază cu diferite feluri de mâncare, ce nu se potrivește cu un pahar de champagne și multe altele, am invitat-o pe Olimpia Pleșa Brandhuber să ne povestească despre pasiunea ei, champagne, în relație cu gastronomia.

Olimpia este expertă în champagne, fondatoare a OPiA Celebrate Champagne, o companie de organizare de evenimente private, degustări și cursuri pe aceeași tematică – champagne și, de curând, inițiatoare a proiectului Spumant românesc prin care își propune ambițiosul țel de a face cunoscut spumantul românesc.

Vrei să știi mai multe despre champagne și gastronomie? Citește interviul de pe www.curatorialist.ro, autor Andreea Mira.

https://www.curatorialist.ro/champagne-si-gastronomie-olimpia-plesa-brandhuber-ne-face-cele-mai-bune-recomandari-pentru-sarbatori/?fbclid=IwAR2l0QfsPw86LqBvceGf7bvJ5froP0i-WskrgLE777UTQJD5CyjrfpQcmds